はじめまして(^^) 味噌屋・九代目伝兵衛です。ブログに挑戦することになりました。
よろしくお願いします。
味噌屋の名前は「はと屋」
創業は文久元年・西暦1861年です。1868年が明治維新ですので、まさに維新前の江戸時代末期です。味噌屋の前身は両替商や雛人形店を営んでいたそうです。愛知県西尾市本町にて江戸中期より商売を始めてから私で九代目となります。代々襲名していた名前は「伝兵衛」
これが九代目伝兵衛の由来です。
右の画像は明治期の店写真です。丁稚さんは着物姿、醤油の木樽が大八車に積まれています。
「明治は遠くなりにけり」
みそぱーく・はと屋
