今日は食品衛生協会西尾支部主催のノロウイルス特別講習会を実施。 冬の食中毒の主犯であるノロウイルスを知り、対処を勉強する目的です。 講師は自然派洗剤のSARAYAさんです。 ノロウイルスは食事経由で発生すると食中毒（28％） 人→人の場合は感染症（49％…