2014-07-01から1日間の記事一覧

御御御付け

今日のタイトルは「御御御付け」。 何と読むのかと言うと「おみおつけ」です。 味噌汁に敬意を込めた名前です。 江戸時代の庶民の食べ物として、そして重要なタンパク源として、 納豆をすりつぶして入れる納豆の味噌汁が当時人気だったそうです。 これは小泉…