2013-12-06から1日間の記事一覧

ケークサレとワイン

ワイン試飲会で用意いただいたオードブルが絶品でした。イタリアンですがマクロビの要素もとりいれたヘルシーで美味しい料理でした。根菜豆類のあしらいも完璧。茶豆は歯ごたえのある火加減、ブロッコリーは低温スチームと思われる甘みと歯ごたえ、真ん中は…