2013-06-23から1日間の記事一覧
日曜日は鶏皮を焼きました。焼く場所が替わり、段取りで少し手惑いましたが、理想の傾斜で脂切れもよく焼けました。約1分のロスタイムが出るので、明日夜焼く時に1分の作業を段取りします。トヨタ生産方式は本当に秒単位ですから、ロスをなくす努力は最大限…
日曜日は鶏皮を焼きました。焼く場所が替わり、段取りで少し手惑いましたが、理想の傾斜で脂切れもよく焼けました。約1分のロスタイムが出るので、明日夜焼く時に1分の作業を段取りします。トヨタ生産方式は本当に秒単位ですから、ロスをなくす努力は最大限…
