2013-02-19から1日間の記事一覧

コンソメ大根のフォアグラ乗せカシス味噌ソース

昨夜は傅蔵にて、おまかせコースを提供させていただきました。お値打ちなスパークリングワインとシーフードの前菜からスタートします。本日はお客様の嗜好に合わせパクチーと海老のレタス生春巻、牛すじ赤ワイン味噌煮チーズ焼き、鴨の味噌たまりロースト、…