昨日は午前中、オリジナルドレッシング教室を開催した後、東京へ向かい、夕方からの「熟成古酒の会2012」に参加し、平成20年11月に仕込んだ四年味噌となる参年仕込粒のPR及び販売をさせていただきました。熟成古酒には熟成味噌が合うという事です。少し早め…