昨夜は2時頃まで申請書類を修正して寝たら、すごい雷で寝不足です。月曜日は傅の蔵勤務。一品一品心を込めて調理しました。空いた時間を利用して包丁を11本研ぐことができました。1本とくに懐かしい包丁がありました。薄刃と呼ばれる包丁で、片刃で桂剥きな…
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