2012-09-05から1日間の記事一覧

ワインに合う味噌料理

昨夜も傅蔵にて、友人のお祝いも兼ねてワイン&食事会を開催しました。白ワインはドメーヌ・デュ・パヴィヨン・ムルソー。緑かかった黄金色の深みのある味です。こちらはシーフードサラダとじゃがいものチーズ焼き(モッツァレラチーズ)にて楽しみます。次…