2012-02-18から1日間の記事一覧

塩こうじブーム過熱?!

テレビの影響は大きいもので、塩こうじ商品は軒並み売り切れ入荷待ちの様子です。発酵調味料に関心が高まるのは大変良いことだと思いますが過熱は考えものです。日々のライフスタイルそのものが、見直されるような方向が望まれます。戦前などは塩こうじどこ…