昨日は「東海うまいもん本舗・東海ケーブルチャンネル」さんの取材がありました。テーマは味噌おでんです。ちょうど味噌の仕込日だったので、その様子も取材されました。もちろん西尾おでんの赤おでんを中心に傅の蔵でも取材を受けました。みそぱーくの特長…
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