昨日はビュッフェ伝のフライヤーを清掃しました。ケンタッキーフライドチキン勤務時代はフライヤーが4台くらいあり、土日などは4台稼働で閉店後、清掃していました。KFCのフライヤーは圧力機能、温度のリレータイマーがあるマシンです。油は最高級の植物性シ…