7月26日にスタッフ親子さんを中心に「五平餅づくり」のデモを体験館で実施、翌日に中日新聞さん始め、各社様に記事で紹介いただきました。感謝。さて五平餅の解説ですが中部地方南部山間部に伝わる伝統食です。詳しくは、同業の蔵元・桝塚味噌の野田社長が会…
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