傅の蔵、カウンター、二階、鉄板部屋と3組のシェフをがんばって務めました。カウンターはS先生のスペシャルコース（トマト冷製スープ、夏野菜とカツオのマリネサラダ、冷製大根いくら添え、オマール海老・みそマヨネーズ添え、牛ランプ照り焼きレタス包み、…
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