2011-02-07から1日間の記事一覧

初物 梶島のあさり

昨日は鉄板部屋にて仲間内の会があり、初物で梶島のあさりをいただきました。梶島は宮崎海岸からすぐの無人島です。良質のあさりが採れます。二月になり、初物のあさりが出回り始めました。粒も大きく、中味も詰まっています。二月、三月が最も美味しく、潮…