2010-12-29から1日間の記事一覧

仕事納め 今年を振り返る

今年は特に後半から、来客数減という試練に直面しました。有効な手立ても打てずにいます。小手先の変更では駄目だと感じています。答えは現場にあります。原点に立ち戻った日々の努力が大切だと感じています。内部では商品や飲食サービスの付加価値(お客様…