昨夜は鉄板部屋で寒ブリの頭と大根を炊きました。25センチクラスです。脂が強いので、柚子の皮の千切りを添えます。他には焼きセル牡蠣、寒ブリカマの塩焼き、彼岸ふぐの唐揚げなどです。同年代で楽しい時間を過ごしました。話は変わりますが、NHKの夕方番組…