2010-09-23から1日間の記事一覧
岡崎の小久井農場さんとは長いおつきあいです。昔から大豆を持ち込み糀にして、返すよいう委託加工をしていました。10年ほど前からは自然堆肥で育てた特別栽培大豆を仕入れ、はと屋の看板商品「参年仕込豆味噌」を商品化しました。また参年仕込を使用した粒…
岡崎の小久井農場さんとは長いおつきあいです。昔から大豆を持ち込み糀にして、返すよいう委託加工をしていました。10年ほど前からは自然堆肥で育てた特別栽培大豆を仕入れ、はと屋の看板商品「参年仕込豆味噌」を商品化しました。また参年仕込を使用した粒…
