昨夜は傳蔵にＹ君夫妻とお友達がご来店。女性杜氏が作る人気の「川中島・幻舞」を持参。きき酒する機会に恵まれました。先入観が味を左右するので、何も聞かずにまずは一杯。飲む前にアロマ（香り）を楽しみました。フルーティで色の表現としては淡いパステ…
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