2010-05-04から1日間の記事一覧
今日は卸先の商品ラベルのトラブルでお昼は岡崎に行きました。夜は、記念すべき傳の蔵カウンターデビューです。ビュッフェ伝や傳の蔵裏方での料理、鉄板部屋での料理経験は充分ありますが、改めて営業料理でお客様の面前に立ったのは初めてです。連休中は昼…
今日は卸先の商品ラベルのトラブルでお昼は岡崎に行きました。夜は、記念すべき傳の蔵カウンターデビューです。ビュッフェ伝や傳の蔵裏方での料理、鉄板部屋での料理経験は充分ありますが、改めて営業料理でお客様の面前に立ったのは初めてです。連休中は昼…
