傳の蔵の新メニューPOPを作成していたら24時を回ってしまいました。いろいろ悩んだ結果の改訂です。やはり店の強みを活かす戦略が正解だと考えました。1.味噌を活かす 2.三河の地産素材 3.オリジナルな料理 4.提供スピードを速く この4点がポイントです。今…