春に旬を迎えるアサリ、地元の人は、あの身がパンパンに張ったアサリを食べることができますが、他の地域ではそうでもありません。もう10年以上前、K食糧のH君と展示会視察の後、六本木の人気店Kでアサリ料理を食べましたが痩せたアサリでした。（季節はずれ…