味噌料理自然食ビュッフェ伝は12日から16日まで5日間のお休みに入りました。お盆に5日間休むのは飲食業としては異例かもしれません。ひとつには工場休日との関係。もうひとつは主力である家庭行事の多い主婦パートさんへの配慮と担当社員の福利厚生です。収…