2009-05-25から1日間の記事一覧

マクロビオテックの話03 実践・陰陽

マクロビオテックの話の話、実践編です。陰陽の話をします。玄米は陰陽の中間くらいの中庸の穀物です。つまりマクロビでは非常に重要な食物と言えます。マクロビは玄米を主食に野菜、海藻、小魚を副食とした食事スタイルと言えます。調味料としては味噌と玄…