フーディーズの番組・シェフ列伝でRISTORANTE DA FIORE 眞中秀幸氏が紹介されていました。1967年生まれの若いオーナーシェフです。初めて知った方ですが、なかなか深くて良い放送内容でした。彼の考えるRISTORANTEとは「お客様を元気するところ」「リフレッ…