昨夜は食事後、dancyuのおでんと焼き鳥特集を読んでいました。いろいろ考えていると頭が冴えてきて、いつも寝れなくなります。居間に戻り、何気なくTVのスイッチを入れると、ガイヤの夜明けが始まるところでした。テーマは「食が地方を変える」です。大山黒…