雨も上がり、秋らしい日になりました。秋風が吹くと、いよいよ味噌の仕込みが始まります。毎年この時期が一番重石が桶から、はねられてストックヤードに積み上げられ始動を待っています。伝秋の新作メニューも好評のようです。「食べログ」という口コミ型飲…
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