新メニュー3品作り、家族で試食です。新メニューは素材からセレクトする場合が多いです。使いたい素材は日本の伝統素材です。昨日は切り干し大根、麩を工夫しました。切り干し大根を韓国風にしてチャプチエ、麩にきのこのあんかけをかけてみました。めんつゆ…
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