東京ビックサイトで開催されているFOOMA/JAPAN2008国際食品工業展を視察して、先ほど帰宅しました。食品を工業的に扱う企業必見の展示会です。醸造機器から調理器具まで、とくに工場で稼働する大規模な機械の展示がメインです。よく言われるように日本は技術…