2008-05-13から1日間の記事一覧

こうちゃん7回忌 偲ぶ会

昨夜は仲間内で48才で早逝した「こうちゃん」の7回忌にあたり故人を偲ぶ会を鉄板部屋で催しました。早いもので、もう7年です。料理の内容は、ホウレンソウと豚バラと豆腐生姜たまり(ほうれんそうの苦みを活かし、すり生姜とたまりで食す)、煮穴子(穴子を…