2008-04-08から1日間の記事一覧

イベリコ豚のステーキ

ネットでイベリコ豚の骨付きロースステーキを注文しました。昨夜はその素材を使い、仲間内で鉄板コース料理を楽しみました。Y先輩が入手困難なイタリアワイン「ミアーニ」の白を2本と朝堀の筍、海老を持ち込んでいただきました。コース内容は、焼き朝堀筍の…