2007-12-19から1日間の記事一覧

Y先輩プロデュースディナー02 生牡蠣と白ワイン

いよいよ旬の生牡蠣がむき身で登場です。軽くレモンを搾っただけで食べるのが好きです。白ワインはイタリアのミアーニ。神の雫1巻177Pにミアーニの赤ワインが登場します。完全主義の醸造家が造る怪物ワインと紹介されています。最初の1本は「ミアーニ・トカ…