2007-08-30から1日間の記事一覧

「見える化」を推進

昨日のランチは大変混雑してご迷惑をおかけしました。 またお味噌を買いに来たお客様へのレジ対応が遅く、不正確でご迷惑をかけてしまいました。 通常あまり頻度のないレジ打ちなどは、わかりやすくマニュアル化する必要を感じました。 スタッフの人数も増え…