2007-06-26から1日間の記事一覧

冷製カッペリーネ

スパゲッティはパスタの一種類の名前だと思います。 パスタの仲間に直径0.9㎜のカッペリーネがあります。 「天使の髪の毛」を意味してとても細いのが特長です。 夏向きの冷製カッペリーネを自家製トマトソースで作りました。 冷えた場合味の濃さが少し変わっ…