残りの鰺のひらきを食しました。改めて旨い！！ 爽やかな風で水分が飛び、木陰での紫外線で タンパク質がアミノ酸に変わります。 半日干した鰺は光り輝くひものに生まれ変わりました。 ブログで新しい挑戦を始めることにしました。 この、はてなブログはこん…