今日は夜ご予約はないので、昨日で1月コースディナーは終了しました。 2月のコースディナーの内容をお知らせします。 それから、営業日を変更いたします。 昼が大変好調なので、限られた経営資源を昼に振り分けます。 夜営業は料理研究とコース料理テーブル…