オープン以来、大きな苦言をいただくことはありませんでした。 お客様からは、 「どの料理も美味しい」 「永い時間待ったけど満足」 「久しぶりに良い店をみつけた」 などお褒めの言葉をいただき、それを励みにがんばってきました。 ところが昨日のお客様に…