2006-05-10から1日間の記事一覧

味噌汁の煮えばなとは

昨日のブログに唯法寺のご住職より質問がありました。 皆さんにも知っていただきたいので、本日ブログにて解説します。 前にも書きましたが、料理の基本に「さしすせそ」があります。 さとう、しお、す、せょうゆ、みそ 砂糖、塩、酢、醤油、味噌 これは煮物…