2006-01-16から1日間の記事一覧

料理考「圧力鍋」

「圧力鍋」が棚の奥にずっと置いてありました。 うちの奥様の嫁入り道具なのです。 18年近く置いてあるけど、何回使ったのだろう・・・ そんな圧力鍋が私的に、にわかに脚光を浴びています。 それは、みそおでん作りに使用してみたからです。 牛すじなどは、…