さすがに朝夕はかなり秋らしくなりました。 昨日の会食で秋冬らしいお酒をいただきました。 歯医者の友人O氏が夏に寒狭川にて釣り上げた 天然鮎を干物にした逸品を骨酒としていただきました。 上品な味わいでお酒本来の甘さが 引き立つような感じです。 熱々…