短い飛騨探索でしたが、締めは「けいちゃん焼き」 イメージとしては鶏肉のジンギスカンかなぁ(^^) けいちゃんのけいは＝鶏でしょうか・・・ 色は薄いけどしっかり塩味＋甘味＋ガーリック風味の 付け込みたれ味で食べます。 おもしろいのはジンギスカン風鍋に…