昨日は鰻仲卸さんからいただいた鰻を家で焼き、 はと屋の「自然派照焼たれ 溜味」で仕上げ、 美味しい鰻の蒲焼きを食べました(^^) 脂がのっているため、家の換気扇では間に合わず、 家中鰻を焼く煙が充満(>_ 我が家では、白焼きにしてから、タレはフライパン…