たまには、味噌屋らしく、みそ料理を（笑）☆米茄子の焼き方 1.米茄子を縦半分に切り、切った面を竹串で数カ所刺す。 （火の通りと油がしみ込みやすくするため） 2.フライパンに油大さじ2を入れ、中火で熱する。 3.茄子の皮面に油がまんべんなく、付くように…