CBCラジオ 週間アツキー！その道のプロ

あいちファンド助成事業の申請書第一校を書き上げ、日付が変わり金曜日になりました。本日は中京TVスタジオに伺う予定です。6日ですが、合わせ味噌を作りながら、観光関係で2社様から訪問を受けました。感謝。重なると言えば、6日夕方に電話出演で「CBCラジオ　週間アツキー！その道のプロ」の収録をしました。味噌職人というスタンスでCBCアナウンサー伊藤敦基（いとうあつき）氏との対談形式です。話の内容としては「味噌作りは、物を作るというよりは微生物の環境を整え、熟成という自然の恵みを受ける仕事」と言うことです。主役は微生物の皆様なのです。自然お恵みに感謝です。ONAIRは来週火曜日11日16時からの番組中で16：45分頃からだそうです。お時間のある方はCBCラジオをお聞きくだされば幸いです。