みそぱーく料理教室

みそぱーく料理教室を3回ほど予定しました。
今話題になっている塩麹づくりに挑戦し、塩麹を使った料理を勉強しながら、コース料理を楽しむようにデザートまでついてきます。

テーマ「塩麹で発酵食に挑戦しよう！」
講師　九代目伝兵衛
5/12日（木）5/25（水）6/6（月）11：00〜14：00
参加費￥1000円　土産　当日作成した塩麹300ml1本　
募集人数4〜8名（3名以下の場合は休講）
予約締切　開催日の3日前まで
内容（変更になる場合もあります）
・塩麹をつくる
・塩麹の和え物
・塩麹のスープ
・塩麹の炒め物
・鶏肉の塩麹漬け
・赤大豆の炊き込みご飯
・みそスイーツと珈琲（デザートは別途用意します）