カンブリア宮殿 ロングセラー01 柿の種

カンブリア宮殿の録画を見ました。ロングセラーの特集です。新潟亀田製菓さんの柿の種が紹介されていました。ロングセラーに隠された、たゆまぬ努力の積み重ね、危機も乗り越え不況下でも増収を実現しています。トップエイト戦略（売上上位8位までを特別な商品と位置づけ、順位の入れ替えなど、会社内での切磋琢磨を実現）は勝ち組が更に勝ち続ける仕組みだと思いました。話は変わりますが、傳の蔵では一緒に働けるスタッフを募集しております。開店二年目に入りましたが、まだまだ持っているポテンシャルを発揮していません。ランチ、夜のメニューデザインは描きましたが実践での陣頭指揮はしてきませんでした。古民家レストランは傳の蔵が真の人気店になってこそ実現に向けて動き始めます。予約の取れない店を目指し、陣頭指揮を開始します。
※傳の蔵　お問い合わせ　080-3312-8852