昨日は前よりご予約いただいていた半田市内の幼稚園のお母さんグループ30名様に体験工房で金山寺みそづくりを楽しんでいただきました。以前私が講師で「みそづくり」「つゆづくり」を少人数で数回実施しましたが、開園前ですが、みそぱーくコンテンツとして多人数での教室開催は初めてです。担当スタッフも緊張した面持ちで望みました。教室終了時には拍手もいただいたとのこと、スタートとしては合格です。終了後にビュッフェ伝にてランチ。ランチ後味噌蔵見学とショッピング。みそぱーくをお楽しみいただきました。体験工房が予約いっぱいになるよう営業も含め更に努力を重ねていきます。
