お正月が来たと思ったら、もう年度末。3/12月だから四分の一が今年もすでに終了ということですね。時の流れはおじさんにとってはとても早くなりつつあります。うかうかとはできません。今日はビュッフェ伝営業終了後に売店を新蔵売店に移します。売れ筋など一部は伝に残します。そのスペースを有効利用してビュッフェ伝の席数を12席増席します。待ち時間を短く改善、待てずに帰ってしまわれるお客様にご来店いただく対策です。新蔵売店はまだ土日の営業スタンスをこれから決めます。当面は私が店番です。土日祝は10時〜15時の時間帯でオープンする予定です。
