very old Scotch Whisky

denbei9th2008-09-01

昨日は雨も上がり、仲間内O先輩の新築祝いにみんなで伺いました。お祝いとなればお酒。バランタイン30年を皆で空けました。熟成とは、まさに角がとれて丸く柔らかくなることです。芳醇なコクとまろやかなのどごし、馥郁たるアフターテイスト。人生も日々の風雨に耐え、年輪を刻み、皺深くなり、しかし、内面はおだやかに丸くなりたいものです。