新メニュー研究01

昨日は2アイテムの試作を行いました。海老フリッターマヨ和えとひじきの納豆和えです。評価はまずまずです。海老フリッターはチリソース和えバージョンも作ってみます。ひじき納豆和えは納豆のネバネバとひじきの絡み具合がちょうど良く、色合いのために人参の千切りなどを加えメニュー化決定です。